Preparación paso a paso
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Precalentá el horno a 180 °C. Mientras toma temperatura, prepará los ingredientes para tener todo a mano.
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Cociná los medallones de pollo Grangys durante 3 minutos a 180 °C. Podés hacerlo en horno convencional, airfryer o sartén, según tu preferencia, pero asegurate de que queden dorados por fuera y cocidos por dentro.
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Retirá los medallones del horno y colocá encima de cada uno una o dos rodajas de tomate. Añadí una generosa porción de mozzarella sobre los tomates.
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Llevá nuevamente al horno durante unos minutos, hasta que el queso se gratine y se funda completamente. Si preferís, podés dorar los tomates antes en una sartén con un chorrito de aceite de oliva para intensificar su sabor.
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Condimentá con sal y pimienta a gusto. Si te gusta, podés agregar un chorrito de aceite de oliva por encima justo antes de servir.
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Emplatá cada medallón con una hoja de albahaca fresca por encima para darle un toque aromático y fresco.
⚡️ ¡Abrí la heladera y tené la comida lista en minutos!
Con Medallones Grangys, preparar una comida rica y casera no tiene por qué llevar tiempo. Son perfectos para esos días donde no querés complicarte: abrís la heladera, los cocinás unos minutos y tenés un plato completo, calentito y lleno de sabor. Ideal para resolver almuerzos o cenas sin perder calidad ni gusto. ¡Probalo y sorprendete!
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