Ensalada césar con nuggets

  • kcal
    Nivel Principiante
  • Timer
    35 Min
  • ingredients
    9 Ingredientes
  • ingredients
    2 a 4 personas

Ingredientes

  • 1 lechuga (500 g)
  • 100 g de queso tipo emmental
  • 60 g de panceta
  • 100 g de crutons de pan
  • aceite oliva
  • vinagre de manzana
  • salpimienta
  • Nuggets de pollo

  • Aliño: 1 Yogur natural
  • 2 cucharadas de mostaza en grano
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre
  • salpimienta

Preparación

  1. Freír los nuggets, dejarlos enfriar ligeramente y cortarlos en tiras finas.
  2. Dorar la panceta cortada en tiritas en una sartén con muy poco aceite.
  3. Limpiar la lechuga y cortarla en juliana y mezclarla con los crutons.
  4. Agregar las tiras de pollo, la panceta y el queso cortado en hebras.
  5. Preparar una salsa mezclando el yogur con el aceite, el vinagre y la mostaza; sazonarla con sal y pimienta y servirla con la ensalada.
  6. Disfrutar!

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