Ensalada de Lentejas
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Nivel Fácil
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10 Min
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5 Ingredientes
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2 a 4 personas
Ingredientes
- 400g de lentejas cocidas
- 1/2 morrón verde
- 1/2 morrón rojo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Aceite
Preparación
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En un bol, ponemos las lentejas cocidas. Para cocinarlas, las ponemos en agua con un poco de sal. no hace falta añadirle nada más. Dejamos que se cocinen alrededor de unos 20 minutos dependiendo del tipo de lenteja.
- Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos. Además de los ingredientes sugeridos, podemos añadir atún o huevo cocido.
- Agregamos un poco de aceite pero podemos añadir también vinagre balsámico.
- Otra idea más. Una ensalada de verano. Fácil, rápida y deliciosa de hacer ¡Seguro que te va a sorprender! Si disfrutás cocinar ensaladas, no podés perderte nuestra receta de ensalada César con Grangys. ¡Probala!
¡A disfrutar!
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